GROSSE HÜHNERRASSEN

Evolutionsbiologisch stammen die Hühner, die Haushühner, unsere Eierlieferanten und Hühnerfleischlieferanten (Poulets, Suppenhühner, …), vom in Asien beheimateten Bankiva-Huhn ab.

Es gibt weltweit eine grosse Anzahl Hühnerrassen und Zwerg-Huhnrassen, die nach den Standards der jeweiligen Länder oder Regionen, in denen sie vorkommen, gezüchtet werden.

Die bekannten Hühner aus der Massentierhaltung, die Legehybriden oder Masthybriden sind keine Rassen. Dies sind Zuchtlinien, die eventuel mit Hilfe von Rassetieren enstanden sind oder mal mit Rassetieren aufgefrischt werden, haben aber ansonsten nichts mit Rassezucht zu tun. Wer Hybriden sucht, findet sie bei Geflügelhändlern. Wer Rassetiere sucht, findet sie bei Rassegeflügelzüchtern.

Rassen werden nach den Regeln und Beschreibungen von Standards gezüchtet und bewertet.

In Luxemburg werden fast ausschliesslich Rassen gezüchtet, die nach dem Europastandard anerkannt sind. Dieser Standard ist zum grössten Teil der Standard des BDRG (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter) der als ‚Rassegeflügel-Standard für Europa in Farbe‘ bekannt ist.

Bekannte Rassen und Farbenschläge in Luxemburg sind:

• Australorps schwarz

– Amrocks

– Araucana wildfarbig

– Brahma in verschiedenen Farbenschlägen

– Bielefelder Kennhühner kennfarbig

– Italiener in verschiedenen Farbenschlägen

– Marans schwarz-kupfer

– New-Hampshire goldbraun

– Seidenhühner weiss

– Sussex weiss-schwatz-columbia

– Welsumer rostrebhundfarbig